Ovo jelo se priprema od prekrupe pšenice sa dodacima onoga što se u kući zatekne.

Foto: Ilustracija, Pexels

Bungur je veoma zdravo jelo, a brzo se i jednostavno sprema, te nam omogućava da napravimo brz doručak u kome će uživati cijela porodica.

Sastojci:

700 grama pšenice
300 grama kajmaka
2 decilitra mlijeka
i so po ukusu

Očišćenu i opranu pšenicu kuvati oko jedan sat da se zrna ne raspadnu.

Pšenicu ocijediti, ohladiti i samljeti u mašini za meso.

Tako pripremljenu pšenicu staviti u posudu, naliti vodom, posoliti i staviti da se kuva.

U toku kuvanja naliti sa manjom količinom vode, ali voditi računa da ne ostane mnogo tečnosti.

Kada je pšenica kuvana, staviti kajmak sa mlijekom, izmiješati i služiti.