Uz nekoliko osnovnih dodataka poput paradajza, sira i začina, ova pica će postati vaš omiljeni zdravi obrok.
Foto: Ilustracija/Pixabay.com
Za sve ljubitelje pice koji žele održati zdravu i proteinski bogatu prehranu, donosimo recept za proteinsku picu koja će zadovoljiti vaše ukusne pupoljke bez griže savjesti.
Ova pica kombinuje klasične ukuse s dodatkom proteina, čineći je idealnim izborom za one koji traže hranjivu i ukusnu opciju. Tijesto je napravljeno od jednostavnih sastojaka, a nadjev sadrži light topfen ili skyr - bogat izvor proteina. Uz nekoliko osnovnih dodataka poput paradajza, sira i začina, ova pizza će postati vaš omiljeni zdravi obrok. Recept je s food bloga @balancedfitness12. Uživajte!
Za tijesto:
100 g glatkog brašna
4 g praška za pecivo
110 g light topfena (krem sira) ili 100 g skyra
5 ml vruće vode
so
origano i bosiljak (sušeni)
Dodaci:
20 g koncentrata od paradajza + 20 ml vode (ili 40 g passate)
so, origano, bosiljak, malo češnjaka u prahu (opcionalno)
30 g sira po želji (kod mene gauda)
100 g light Mozzarelle
Postupak: Zamijesite tijesto, prekrijte ga i ostavite sa strane 15-ak minuta dok pripremate dodatke. Zagrijte renu na maksimalnu temperaturu, podijelite tijesto na 2 dijela i krenite ga razvlačiti. Bitno je da je tijesto u sredini tanko, a da su krajevi/ivice deblji. Razmjer svake pice je bio oko 17,18 cm. Na tijesto stavite dodatke (paradajiz, origano i bosiljak, gauda, Mozzarella i na kraju još malo origana i soli). Pecite 10 minuta (ili malo duže, zavisno od rernei) i to je to. Uživajte u najboljoj domaćoj proteinskoj pici.
KOMENTARI (0)