Utorak, 23.07.2024 | 20:42
IZVOR: stvar ukusa

Kako da napravite najbolje TIJESTO ZA PICU? Evo šta vam je sve potrebno

Kupovno tijesto za picu ne može nikada da nadmaši domaće, a uz ovaj recept napravićete ga očas posla.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Sastojci:

400 g običnog brašna, plus dodatak za posipanje
7g kesica brzog suvog kvasca
1 kašičica fine morske soli
1 kašičica šećera
2 kašike maslinovog ulja, plus dodatno za kapanje
1 kašika kukuruznog brašna, palente ili griza

Recept za brzinsko tijesto za picu:
Za tijesto za picu zagrijte rernu na najvišu temperaturu, oko 240°C, prije nego što počnete da pravite tijesto. Stavite 2 velika pleha za pečenje, da se zagriju. Pomiješajte brašno, kvasac, so i šećer u posudi za miješanje. Napravite udubljenje u sredini i dodajte ulje, a zatim dodajte oko 225 ml vode da se dobije tijesto. Istresite na pobrašnjenu površinu i miješajte 1 minut, samo dok ne postane glatko. Ostavite da se diže, dok pripremate prelive za picu.

Razvaljajte jednu po jednu lopticu na lagano pobrašnjenoj površini, prečnika oko 25 cm. Pospite veliki kvadrat papira za pečenje kukuruznim brašnom, a zatim podignite tijesto na papir. Razvucite ga i pritisnite vrhovima prstiju dok ne bude prečnika oko 30 cm. Sredina treba da bude oko 5mm, a kora oko 1cm duboka. Ponovite da napravite drugu koru za picu.

Namažite pice sosom i dodajte prelive. Prelijte sa malo ulja i ostavite da odstoji 10-15 minuta prije pečenja, da tijesto počne da se diže. Gurnite pice na prethodno zagrijane tepsije. Pecite 10-15 minuta dok osnova ne postane zlatna i hrskava.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Klikovac PES-u: "Nastavite sa prevarama i biće NOVI POTOP u Budvi"

Srijeda, 06.11.2024 | 16:42

Očekivao sam da će juče PES odgovoriti predsjedniku Milatoviću, ali i dalje im je DPS kriv za njihovu inferiornost i kukavičluk, saopštio je odbornik DPS-a u Skupštini Glavnog grada, Andrija Klikovac.

Milena Vučić nakon optužbi da joj se namješta pobjeda na Montesongu: "Važnije mi je da budem DOBAR ČOVJEK, nego..."

Srijeda, 06.11.2024 | 16:33

Crna Gora se vraća na Evroviziju, a ovogodišnji “Montesong” propratili su skandali.

Za dobro PAMĆENJE važno je u koje doba DANA VJEŽBATE

Srijeda, 06.11.2024 | 16:23

Ono što je dobro za vaše srce, dobro je za vaš mozak. 

Dijetetičari kažu da je ovo IDEALNO VRIJEME za večeru: Posebno utiče na san

Srijeda, 06.11.2024 | 16:05

Nakon radnog dana i obaveza, planiranje večere može biti teško. Ovo je posebno teško ako se vaš raspored stalno mijenja i ne možete da ustalite jedan ritam.

DPS: Šaranović KRIVICU za rasulo u MUP-u prebacuje na druge, iako bi prvo trebalo od sebe da pođe

Srijeda, 06.11.2024 | 15:56

Danilo Šaranović svojom današnjom izjavom u kojoj krivi druge za svoju nesposobnost, samo pokazuje da je pogrešan čovjek na pogrešnom mjestu. I zato kada krene da utvrđuje propuste za sav javašluk, i sve greške u sektoru na čijem je čelu, savjetujemo mu da najprije krene od sebe, i svih kadrova koje su Demokrate uhljebile u takozvana „ministarstva sila“, saopšteno je iz Demokratske partije socijalista DPS.

Šimun: Stručnjaci iz regiona i EU baviće se slučajem PREMINULE PORODILJE

Srijeda, 06.11.2024 | 15:45

Ministarstvo zdravlja iniciralo je formiranje eksterne komisije sastavljenu od stručnjaka iz regiona i Evropske unije (EU), koja će se baviti slučajem smrti porodilje Drite Tafe, kazao je resorni ministar Vojislav Šimun.

URA: "Budva mora RIJEŠITI sistem prevoza i gradskih gužvi, ovo su koraci"

Srijeda, 06.11.2024 | 15:35

Opština Budva mora riješiti i značajno unaprijediti sistem javnog prevoza, a to je moguće samo kroz preuzimanje procesa i investicije, koje će se vratiti na srednjem i dugom roku.

Pripremite UKSUNE i ZDRAVE čokoladne zalogajčiće s kikiriki puterom

Srijeda, 06.11.2024 | 15:26

Ako ste ljubitelj kikiriki putera i želite uživati u zdravoj, a istovremeno ukusnoj grickalici, ovi lagani čokoladni zalogajčići su pravo rješenje.

Konatar: "Funkcioneri Vlade kao rogovi u vreći, dok je Abazović bio premijer DPS je bio na MINIMUMU"

Srijeda, 06.11.2024 | 15:17

Funkcioneri Vlade su kao rogovi u vreći, a dok je lider URA Dritan Abazović bio premijer DPS je bio na istorijskom minimumu, smatra šef poslaničkog kluba Građanskog pokreta URA Miloš Konatar.

Božović: Što prije izabrati PREDSJEDNIKA Vrhovnog suda

Srijeda, 06.11.2024 | 15:14

Crna Gora treba da, što je prije moguće, izabere predsjednika Vrhovnog suda, poručio je ministar pravde Bojan Božović, ocjenjujući da je to gorući problem.