Prezla je jedno od često korištenih namirnica u kuhinji, koja se uglavnom koristi za pohovanje mesa, sira i pojedinih vrsta povrća poput tikvica i patlidžana.

Foto: YouTube screenshot/ How to Make Breadcrumbs

No, ukoliko vam se dogodi da nemate prezle, možete je napraviti i kod kuće. Pored toga, ako vam je ostalo mnogo starog hljeba kojeg ne znate kako iskoristiti, recept za domaću prezlu će vam biti koristan. Osim ostataka hljeba, biće vam potrebna električna sjeckalica te papir za pečenje i tepsija. Stari hljeb izrežite na manje komade i stavite u električnu sjeckalicu dok se ne naprave mrvice.

Potom uključite rernu da se grije na 150 stepeni nekih 15 minuta. Za to vrijeme, u tepsiju stavite papir za pečenje rasporedite mrvice. Važno je da ih pravilno rasporedite.

Ostavite da se mrvice peku 15 minuta, a onda i promiješajte i ostavite još 15 minuta. Kada dobro porumene, isključite rernu i malo je otvorite. Tepsiju s mrvicama ostavite u rerni sve dok se ona ne ohladi.

Kada se rerna ohladi, izvadite tepsiju s mrvicama. Ukoliko vam prezla nije dovoljno usitnjena, možete je ponovo staviti u električnu sjeckalicu. Gotovu prezlu stavite u suvu posudu s poklopcem.