Oduševiće i one izbirljive.

Foto: Ilustracija/ Pixabay.com

Ako volite rum, ovu tortu ćete obožavati.

Potrebno je:

Za tortu:

400 g keksa 

3 dl mlijeka

4 žumanca

200 g prah šećera

250 g putera

200 g tamne čokolade

malo ruma

šaka grožđa

malo sjeckanih lješnika

Za dekoraciju:

4 bjelanca

16 kašika kristal šećera

Priprema:

Izlomite keks na krupne komade pa prelijte mleko preko njega. U malo ruma potopite grožđe. Odvojite žumanca od bjelanca. Otopite puter pa dodajte šećer u prahu i pjenasto umutite sa žumancima. Smjesi dodajte čokoladu istopljenu na pari. Zatim dodajte grožđe, sjeckane lješnike i na kraju, polako, umiješajte keks. 

Drvenom kašikom sve dobro promiješajte, pa rasporedite na tacnu i stavite u frižider da se dobro prohladi i stegne. Umutite bjelanca i kristal šećer pa premažite preko torte. Pospite narendanom čokoladom.