Utorak, 01.10.2024 | 20:00
IZVOR: stvar ukusa

NAJBOLJI I NAJUKUSNIJI SOS ZA PASTU: Napravite sos bolji nego iz restorana

Crveni sos kakav ne može da se kupi u prodavnici pravi se sa raznovrsnim povrćem poput paprika i paradajza, a za bogatiji ukus, zamijenite ulje puterom.




Foto: Ilustracija, Pixabay

Ukoliko želite da se oprobate u kuhinji i da napravite nevjerovatan i preukusan crveni sos pratite ovaj jednostavni recepr i nećete se pokajati: 

Sastojci:
60 ml ulja
75 g sitno sjeckanog luka
4 do 6 čenova bijelog luka, sitno nasjeckanog
1/4 kašičice bibera
1 kašika mješavine suvih začina
35 g paradajz paste
800 g oljuštenog paradajza
1 kašičica fine morske soli, plus još po ukusu
1/4 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
15 g sjeckanih listova svježeg bosiljka ili 1 do 2 kašike sušenog bosiljka

Recept za domaći crveni sos za pastu:

Za crveni sos zagrijte ulje u velikoj šerpi na srednjoj vatri. Dodajte luk i pržite dok ne omekša, 3 do 4 minuta. Umiješajte bijeli luk, biber, suve začine i paradajz pastu. Pržite još minut da se razvije ukus. Sipajte paradajz. Koristite kašičicu ili gnječilicu za krompir da ga lagano razbijete za sos.

Smanjite vatru tako da sos lagano ključa. Posolite i pobiberite (možete dodati još kasnije ako je potrebno). Pustite da kuva na laganoj vatri 20 do 30 minuta ili dok se ne smanji za oko trećinu. Probajte i prilagodite začine dok se kuva. Isključite vatru i umiješajte svjež bosiljak.

Crveni sos možete da koristite odmah, da ga čuvate u frižideru do 4 dana ili da ga zamrznete do 3 mjeseca. Možda ćete željeti da napravite i aromatični tartar sos sa maslinama.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

OSTALE VIJESTI

Sušite veš na RADIJATORU - Evo kako to može uticati na vaše ZDRAVLJE

Petak, 09.05.2025 | 13:41

Iako je nastupilo proljeće, vrijeme i temperature su dosta promjenljive, pa smo svjedoci jakih kiša i hladnog vremena prethodnih nekoliko dana. I u ovim danima, naravno, treba da se suši veš koji se opere, pa su domaćice u dilemi gdje i kako to uraditi. Kako bi se najbrže to uradilo, mnoge posežu za radijatorom, odnosno stave odjeću na topao radijator kako bi se što prije osušila. Da li je to zdravo i dobro uopšte?

Pravilo koje svi zaboravljamo u kuhinji - Ova navika pri BRISANJU POSUĐA može biti opasna

Petak, 09.05.2025 | 12:44

Papirni ubrusi mogu da oštete posuđe, nisu ekološki prihvatljivi i možda nisu finansijski isplativi.

Tražite ideju za slatki desert - Isprobajte kekse s LIMUNOM i LAVANDOM: Slatka kombinacija koja OSVJEŽAVA

Petak, 09.05.2025 | 10:29

Fora kombinacija!

Ovo DUGME na frižideru može vam SMANJITI račune za struju, a gotovo niko ga ne koristi

Četvrtak, 08.05.2025 | 18:01

Frižider je jedan od onih kućnih aparata koje često podcjenjujemo. Ovaj tihi, pouzdani pomoćnik radi 24 sata dnevno, 7 dana u nedjelji, cijele godine. I baš zato što nikad ne staje, troši puno struje – često i više nego što mislimo, piše City Magazine.

Zbog ovoga ispadnu GNJECAVE - GREŠKE koje svi pravimo prilikom pripreme tikvica

Četvrtak, 08.05.2025 | 14:32

Uz ove savjete, sledeći put kada budete spremali ovo povrće, dobićete savršeno izbalansiran ukus i strukturu.

Mandić: Bio bih zabrinut za sebe kada bih dobijao aplauze od Đukanovića

Četvrtak, 08.05.2025 | 15:55

Predsjednik parlamenta Andrija Mandić rekao je da bi bio zabrinut za sebe kao čovjek i političar ako bi dobijao aplauze i pohvale od strane Mila Đukanovića. To je naveo povodom današnje inicijative DPS-a i SD-a za Mandićevu smjenu.

Bečić: Suspendovana još ČETIRI policijska službenika

Četvrtak, 08.05.2025 | 16:48

"Suspendovana su još četiri policijska službenika Uprave policije Crne Gore, zbog sumnje na stvaranje kriminalne organizacije, kao i zbog utvrđenih bezbjednosnih smetnji za dalji rad u službi", rekao je potpredsjednik Vlade Aleksa Bečić.

Sjutra je njihov dan - Ova ČETIRI znaka Zodijaka očekuje veliki PREOKRET

Četvrtak, 08.05.2025 | 21:38

Sjutra zvijezde donose veliku sreću za četiri horoskopska znaka, da li ste među njima? Petak, 9. maj, nosi snažnu astrološku energiju zahvaljujući spoju Mjeseca u Vagi i Jupitera u Blizancima. Ova nebeska kombinacija otvara vrata obilju, sreći i značajnim prilikama, posebno za znakove koji znaju da prepoznaju pravi trenutak za akciju. Neki će doživjeti iznenadne preokrete, drugi će dobiti šansu da ostvare dugo priželjkivane ciljeve. Četiri znaka Zodijaka izdvajaju se kao posebni miljenici kosmosa ovog dana, evo ko su oni.

VIDEO – Vučić: „Putin je samo rekao – stigao si“

Četvrtak, 08.05.2025 | 20:26

Putin je samo rekao, stigao si! Moj odgovor je bio, hvala na gostoprimstvu i srećan praznik.

Izbor pape: Kardinali se vratili u Sikstinsku kapelu - SLIJEDI novi krug GLASANJA

Četvrtak, 08.05.2025 | 16:36

Najveća konklava u istoriji Katoličke crkve nastavila se danas, kada će se održati četiri kruga glasanja, s obzirom na to da juče, što je bilo i očekivano, nakon jednog glasanja nije izabran novi papa. Nakon prva dva kruga, novi papa nije izabran.

Raičević: Bar je bio i OSTAĆE bastion ideje građanske, evropske, multikulturalne i antifašističke Crne

Petak, 09.05.2025 | 15:42

Predsjednik Opštine Bar, Dušan Raičević i delegacija Udruženja boraca NOB-a i antifašista Bara na čelu sa predsjednikom Đurom Markovićem položili su danas vijence u Spomen parku na Topolici, Domu revolucije i na spomeniku palim borcima u crmničkom selu Gornja Seoca povodom obilježavanja 9.maja – Dana pobjede nad fašizmom i Dana Evrope.

FSCG: Marko Mugoša ŠEST MJESECI van fudbala

Petak, 09.05.2025 | 15:38

Zvaničnik OFK Mladosti Lob.bet Marko Mugoša kažnjen je zabranom obavljanja funkcije u trajanju od šest mjeseci, saopštila je Disciplinska komisija FSCG

Pejović: Skupština čvrsto stoji uz VRIJEDNOSTI antifašizma i evropskog jedinstva

Petak, 09.05.2025 | 15:29

Potpredsjednik Skupštine Crne Gore Boris Pejović, položio je danas, uz vojne počasti, vijenac na spomenik Partizanu borcu na brdu Gorica.

Satler: PONOSAN sam što služim u Crnoj Gori, zemlji snažne antifašističke tradicije

Petak, 09.05.2025 | 15:23

Ponosan sam što služim u Crnoj Gori, zemlji snažne antifašističke tradicije, koja je dala ogroman doprinos u borbi za oslobođenje Evrope, poručio je ambasador Evropske unije u Crnoj Gori, Johan Satler.

Đukanović: Crnogorski narod 13. jula 1941. prvi podigao opštenarodni oružani ustanak, svijetu potrebna POLITIČKA NORMALNOST

Petak, 09.05.2025 | 15:13

Bivši predsjednik Crne Gore Milo Đukanović učestvovao je na 28. Evroazijskom ekonomskom forumu održanom 7. i 8. maja na poziv Akana Suvera, predsjednika Marmara fondacije koja je obilježila 40-togodišnjicu osnivanja.

Marković: Tokom pretresa NIJE NAĐENO ništa što bi Golubovića povezalo sa krivičnim djelima

Petak, 09.05.2025 | 15:05

Advokat Velibor Marković, koji brani danas uhapšenog bivšeg funkcionera ANB Duška Golubovića, rekao je za Portal RTCG da su spekulacije i proizvoljne konstatacije da se njegovom klijentu na teret stavlja formiranje kriminalne organizacije. Kako je rekao, u naredbi za pretres pominje se optužba za pranje novca.

PES: "Ako je DPS reformisan onda umjesto ćutanja treba da pozdrave hapšenje Golubovića"

Petak, 09.05.2025 | 14:55

Pokret Evropa sad pozdravlja hapšenje Duška Golubovića i daje punu podršku SDT i njegovom timu da nastavi proces hapšenja osumnjičenih za organizovani kriminal i korupciju, posebno onih koji su obnašali visoke funkcije, saopšteno je iz te stranke.

Psihologija odnosa - Dvije navike koje ruše BLISKOST među partnerima

Petak, 09.05.2025 | 14:46

Bliskost u partnerskom odnosu ne gradi se samo kroz velike geste i riječi ljubavi. Ona se stvara i održava svakodnevnim ponašanjima, načinom slušanja, reagiranja i poštivanja prostora druge osobe. I upravo su te svakodnevne sitnice često ono što bliskost može i narušiti.

Raspisan Konkurs za idejno rješenje uređenja vršnog platoa park-šume Gorica

Petak, 09.05.2025 | 14:46

​Glavni grad Podgorica raspisao je Konkurs za idejno rješenje uređenja i revitalizacije vršnog platoa u park-šumi Gorica, s ciljem obnove ovog značajnog prirodnog resursa koji je u prethodnom periodu pretrpio ozbiljna oštećenja usljed požara.

Milatović: Postoji mogućnost da Zelenski posjeti Crnu Goru

Petak, 09.05.2025 | 14:11

Crnogorski predsjednik Jakov Milatović kazao je da postoji mogućnost da njegov ukrajinski kolega Volodimir Zelenski uskoro posjeti Crnu Goru.