Ako tražite jelo koje spaja jednostavnost pripreme i vrhunski ukus, paprike iz rerne u kajmaku su pravi pogodak.

Foto: Ilustracija/ Pexels

Ovo je recept koji donosi miris domaće kuhinje, bogat ukus kajmaka i neodoljivu aromu pečenih paprika.

Idealno su predjelo, prilog uz meso, ali i glavno jelo uz parče domaćeg hljeba.

Sastojci:

6 pečenih paprika (crvenih ili zelenih, očišćenih od sjemenki)

250 gr kajmaka

150 gr pavlake za kuvanje

1 jaje

1 kašika ulja ili maslaca

so i biber po ukusu

malo peršuna za dekoraciju

Priprema:

Pečene paprike pažljivo očistite od sjemenki i poređajte ih u vatrostalnu posudu premazanu uljem ili maslacom.

U posebnoj činiji sjedinite kajmak, pavlaku i jaje, dodajte malo soli i bibera pa dobro promješajte.

Prelite paprike dobijenom smjesom tako da budu potpuno prekrivene.

Stavite u zagrijanu rernu da 200 stepeni i pecite oko 20 minuta, dok se ne uhvati zlatna korica.

Po želji pospite sitno sjeckanim peršunom i poslužite toplo.

Zašto baš ovo jelo?

Zato što je pravi dokaz da su najbolja jela često i najjednostavnija.

Paprike u kajmaku iz rerne su spoj tradicije i kremastog užitka, a kada ih iznesete na sto gosti će sigurno pitati za recept.

Uz komad hljeba ili toplu lepinju, ovo jelo postaje pravi gastronomski doživljaj.