Kada sljedeći put budete pripremali avokado, imajte na umu da se svaki njegov dio može iskoristiti – od kore do koštice.

Foto: Ilustracija/Pixabay.com 

Ovo popularno i hranljivo voće cijenjeno je zbog bogatog ukusa, kulinarske svestranosti i nutritivnih vrijednosti. Najčešće ga nalazimo u gvakamoleu, salatama, sendvičima ili smutijima.

Ali kada oljuštimo avokado i dođemo do sočnog „mesa“, njegova kora se često baca, a zapravo može biti izuzetno korisna. Ako ste bacali koru kao otpad, vrijeme je da promenite perspektivu i otkrijete neke kreativne načine da je iskoristite, piše Miss7.

1. Pripremite čaj od kore avokada

Jedan od najjednostavnijih načina za upotrebu kore avokada jeste pravljenje čaja. Kora avokada je bogata antioksidansima i vlaknima koji podržavaju zdravlje srca i varenje. Za čaj od kore avokada, jednostavno operite koru, isjecite je na male komadiće i stavite u ključalu vodu. Ostavite da se kuva 5-10 minuta, a zatim procijedite. Ovaj čaj ima blag, orašast ukus i može se zasladiti medom ili drugim prirodnim zaslađivačima. Pored toga što je ukusan, ovaj napitak nudi i niz zdravstvenih prednosti, kao što su smanjenje upale i poboljšanje varenja.

2. Kora avokada kao prirodni piling

Kora avokada sadrži zdrave masti koje mogu da hidriraju vašu kožu, dok njena tekstura pruža nježni piling. Ako želite da isprobate prirodni piling kod kuće, jednostavno utrljajte unutrašnjost kore na kožu – ovo je posebno dobro za najsuvlje djelove vaše kože, kao što su laktovi, kolena ili ruke. Ovaj piling ne samo da uklanja mrtve ćelije kože, već je i hrani i hidrira, ostavljajući vašu kožu mekšom i glađom.

3. Dodajte koru avokada u smutije ili supe

Iako kore avokada mogu imati čvršću teksturu, one su potpuno jestive i mogu poboljšati mnoge recepte. Grubo isjeckajte koru avokada i dodajte je u smutije ili supe. Pored toga što ćete koristiti cijelo voće, ova metoda će obogatiti vaše jelo dodatnim vlaknima i drugim hranljivim materijama. Koristite koru avokada u kombinaciji sa voćem poput banana ili jagoda u smutijima ili je dodajte u kremastu povrtnu supu nakon blendiranja za bogatiji ukus i veću gustinu.