Kako se bliže dani porodičnih okupljanja, kuhinje se ponovo ispune mirisima koji asociraju na čaroliju zime. Među jelima koja jednostavno ne smiju izostati, posebno mjesto zauzima francuska ili ruska salata – klasik koji osvaja i malene i velike, idealan za svaki svečani ručak ili večeru.

Foto: Ilustracija/ Pixabay

Ova hladna salata od sitno sjeckanog povrća u kremastom majoneznom sosu jednostavna je za pripremu, a uvijek izazove osmijeh na licima gostiju. Krompir, mrkva, grašak, kiseli krastavci i tvrdo kuhana jaja čine njenu bogatu osnovu. Za razliku od ruske, u francusku salatu se ne stavlja nikakvo meso.

Tradicionalna, ukusna i bezvremenska – prava zvijezda prazničnog stola.

Sastojci

400 g zamrznutog graška

400 g kuhanog krompira

400 g mrkve

300 g kiselih krastavaca

tri tvrdo kuhana jaja

400 g majoneze

100 g milerama

1 kašika senfa

so, biber

Priprema:

Povrće i jaja očistiti te narezati na sitne kockice. Možete koristiti i zamrznuto povrće iz kese. Skuhati mrkvu i grašak, zatim dobro ocijediti. U posebnoj posudi pomiješati majonezu, mileram, senf te dodati so i biber po ukusu. Spojiti sve sastojke i lagano promiješati da se sjedine. Ostaviti salatu u frižideru da se dobro ohladi prije posluživanja.