Istraživanja ukazuju da određene vrste hrane mogu pomoći da utolite želju za slatkišima i šećerom, a preporučuje se konzumiranje namirnica poput voća, sjemenki ili vode.

Foto: Ilustracija, Pixabay.com

Postoji mnogo mitova o tome šta potiskuje želju za šećerom, ali samo nekoliko njih podržavaju istraživanja.

Sa toliko glasina o tome šta može zadovoljiti žudnju, teško je znati koju hranu je najbolje jesti kada žudite za šećerom.

Ipak, istraživanja ukazuju da određene namirnice poput voća, vode ili sjemenki mogu biti adekvatna zamjena koja će vam smanjiti želju za šećerom.

Voće je odličan izvor vlakana, koja mogu pomoći u ravnoteži nivoa šećera u krvi. Nakon što su 12 godina pratili 3.518 Australijanaca, istraživači su otkrili da je konzumacija umjerenih količina voća povezana sa 36 odsto manjim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2, prema studiji iz juna 2021. u ‌The Journal of Clinical Endocrinologi & Metabolism.

Vrsta šećera u voću se naziva fruktoza, a pokazalo se da fruktoza ima mali uticaj na šećer u krvi kada se uzima umjereno, prema studiji iz juna 2009. u ‌Journal of Nutrition‌, a zbog vlakana neće izazvati veliki skok šećera u krvi.

Bobičasto voće kao što su maline, kupine i borovnice mogu biti odličan izvor hranljivih materija, ali takođe mogu da brinu o vašim sladokuscima.

Voda - Ako niste pili vodu neko vrijeme, možda ćete početi da žudite za nečim slatkim, čak i ako niste gladni. Žeđ i dehidracija se često miješaju sa gladom i mogu dovesti do želje za šećerom. Pijenje više vode povezano je sa manjom žudnjom za hranom i osjećajem gladi, prema studiji o fiziologiji i ponašanju iz oktobra 2018.

Žvakaća guma je povezana sa smanjenom željom za slatkim i slanim grickalicama, prema klinici Mejo. Sve dok je bez šećera, žvakaća guma se predlaže kao brz način za obuzdavanje žudnje.

Utvrđeno je da žvakaća guma potiskuje apetit, posebno želju za slatkim, pa čak i pomaže ljudima da jedu manje nezdrave grickalice, prema studiji iz maja 2007. objavljenoj u časopisu ‌Appetite‌.

Povrće - Lisnato povrće poput spanaća, brokolija i kelja sadrži tilakoide - što istraživanje pokazuje da može smanjiti želju za slatkim. Konzumiranje više tilakoida smanjilo je užinu učesnika i želju za slatkom hranom, prema studiji iz avgusta 2015.

Sjemenke su uglavnom vlaknaste i sadrže zdrave masti i proteine, tako da odgovaraju kriterijumima. Komorač ima aromatičan miris i može pomoći varenju, tako da žvakanje sjemenki komorača može pomoći kod žudnje. Međutim, efekat sjemenke komorača na želju za šećerom nije detaljno istražen.

Čia sjemenke su odličan izvor vlakana i omega-3 masti, a kada nešto pojedemo sa njima, to se nakuplja u stomaku, pa se osjećamo siti.