Srijeda, 23.04.2025 | 14:51
IZVOR: una.rs

Nije svaka namirnica za frižider i zamrzivač - Evo šta treba čuvati na SOBNOJ TEMPERATURI

Frižider nije dobro mjesto za svaku namirnicu.




Foto: Ilustracija/ Pixabay

Kako bi namirnice ostale što duže svježe, trebalo bi da ispoštujete neka pravila o njihovom čuvanju i odlaganju. 

Luk se može držati van frižidera čak osam mjeseci ako ga stavite u stare najlon čarape i zavežete čvor iza svake glavice. Ako vam je takav način čuvanja suviše neobičan, luk spakujte u papirne kesice.

Nikada ga ne držite u plastici jer tada može pobuđaviti ili proklijati. A ako ste nasekli previše luka, čvrsto ga zamotajte u plastičnu foliju i stavite u fridžider.

Plastična folija dobro će vam doći i za čuvanje banana  - njome čvrsto umotajte mjesto gde se spajaju peteljke banana kako ne bi bilo izloženo vazduhu, što podstiče kvarenje.

Banane je dobro čuvati što dalje od ostalih namirnica, jer se iz njih oslobađa najviše etilena, koji ubrzava kvarenje.

Neograničeni rok

Postoje i namirnice s neograničenim rokom trajanja. Čak i ako je promenio boju ili se kristalizovao, med je i te kako upotrebljiv jer ga antibiotska svojstva čuvaju od kvarenja.

Pokvariti se ne mogu ni šećer i so, jer se u njima ne mogu razvijati bakterije.

Hljeb ostaje svjež u zamrzivaču

Frižider nije dobro mesto za držanje hleba jer će se brže osušiti nego na sobnoj temperaturi. Ali, ako ga zamrznete, cijelog ili isečenog na kriške, hljeb će zadržati svježinu najmanje tri mjeseca, a nakon što ga odledite biće ukusan kao svjež.

Jaja duže traju ako se zamrznu 'naopačke'

Jaja u frižideru mogu stajati 120 dana. Bolje se čuvaju ako im je šiljasti kraj okrenut ka dolje. Jaja možete zamrznuti i tako što ćete ih umutiti sa solju ili šećerom.

Pranje malina i jagoda

Bobičasto voće trajaće duže ako ga operete u sirćetu i vodi. To će mu produžiti rok trajanja za sedam dana, a ukus sirćeta neće se osetiti.

Citruse i krompir čuvajte van frižidera

Citrusno voće bolje je držati na sobnoj temperaturi. Ako limun, limetu i pomorandže čuvate u frižideru, kora će im postati gruba, tvrda, biće manje sočni i neukusni.

Takođe, ni krompir ne voli frižider jer mu niske temperature kvare ukus.

Maslac ne voli niske temperature

Maslac je najbolje čuvati na početku police ili u vratima jer će se tako lakše mazati i sjeći. Neotvoren margarin u frižideru se može čuvati od četiri do pet mjeseci, ali otvoren se mora potrošiti za mjesec dana.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

Savršen domaći TONIK za 'staklenu' kožu - Dva jednostavna sastojka koja čine ČUDO

Petak, 09.05.2025 | 10:54

Otkrijte kako pomoću dva kuhinjska sastojka možete postići sjajnu, glatku i zdravu kožu – bez trošenja bogatstva.

Tražite ideju za slatki desert - Isprobajte kekse s LIMUNOM i LAVANDOM: Slatka kombinacija koja OSVJEŽAVA

Petak, 09.05.2025 | 10:29

Fora kombinacija!

Goca Tržan progovorila o ZDRAVSTVENOM stanju svog supruga: "Već nakon terapije nije osjećao bol"

Petak, 09.05.2025 | 09:58

Moj muž je u tom trenutku imao teške povrede zglobova, nije mogao da svira, rekla je

Bogdanović: "Hapšenje Golubovića dokaz da Crna Gora vodi najsnažniju borbu protiv organizovanog kriminala"

Petak, 09.05.2025 | 09:44

Poslanik Demokrata Boris Bogdanović saopštio je da je hapšenje bivšeg službenika Uprave policije i ANB-a Duška Golubovića još jedan u nizu dokaza da Crna Gora vodi najsnažniju i najodlučniju borbu protiv organizovanog kriminala u svojoj savremenoj istoriji.

Kordić: Naš koncept RAZVOJA turizma u Crnoj Gori zasnovan na koheziji prirode, tradicije i umjetnosti

Petak, 09.05.2025 | 09:13

Naš koncept razvoja turizma u Crnoj Gori upravo je zasnovan na koheziji prirode, tradicije i umjetnosti, kazala je ministarka turizma Simonida Kordić, koja je prisustvovala svečanom otvaranju crnogorskog paviljona na 19. Bijenalu arhitekture u Veneciji.

Pet jutarnjih NAVIKE koje mogu PROMJENITI vaš svakodnevni život za manje od deset minut

Petak, 09.05.2025 | 08:58

Ima tih jutara kad ti se čini da je svIJet krenuo bez tebe. Ali znaTE šta? Ne morate da ustaneš u 5 i praviš smuti sa spirulinom da bi imala dobar dan. Ponekad je dovoljno samo – malo. I ponovljivo.

FOTO - Pozadina djetinjstva: Evo šta se dogodilo s legendarnim PEJZAŽOM iz Windows XP-a

Petak, 09.05.2025 | 08:45

Ikonona pozadina Windows XP, poznata kao "Bliss", vjerovatno je najgledanija fotografija na svijetu.

Nutricionisti TVRDE da jednu vrstu hrane posebno trebate OGRANIČITI u svojoj ishrani

Petak, 09.05.2025 | 08:09

Ograničavanje unosa hrane bogate dodanim šećerima - poput zaslađenih napitaka, slatkiša, kolačića ili torti - može pomoći pri smanjenju šansi za moždani udar, tvrde nutricionisti za Eating Well.

Petak će obilježiti PROMJENLJIVO OBLAČNO vrijeme uz ove temperature

Četvrtak, 08.05.2025 | 22:07

U petak se očekuje promjenljivo oblačno vrijeme, saopšteno je iz Zavoda za hidrometeorologiju i seizmologiju.

Vučić se u Moskvi sastao sa Dodikom

Četvrtak, 08.05.2025 | 21:58

Uoči sjutrašnjeg Dana pobjede koji se obilježava u Moskvi, susreli su se predsjednik Srbije Aleksandar Vučić i predsjednik Republike Srpske Milorad Dodik.