Srijeda, 23.04.2025 | 14:51
IZVOR: una.rs

Nije svaka namirnica za frižider i zamrzivač - Evo šta treba čuvati na SOBNOJ TEMPERATURI

Frižider nije dobro mjesto za svaku namirnicu.




Foto: Ilustracija/ Pixabay

Kako bi namirnice ostale što duže svježe, trebalo bi da ispoštujete neka pravila o njihovom čuvanju i odlaganju. 

Luk se može držati van frižidera čak osam mjeseci ako ga stavite u stare najlon čarape i zavežete čvor iza svake glavice. Ako vam je takav način čuvanja suviše neobičan, luk spakujte u papirne kesice.

Nikada ga ne držite u plastici jer tada može pobuđaviti ili proklijati. A ako ste nasekli previše luka, čvrsto ga zamotajte u plastičnu foliju i stavite u fridžider.

Plastična folija dobro će vam doći i za čuvanje banana  - njome čvrsto umotajte mjesto gde se spajaju peteljke banana kako ne bi bilo izloženo vazduhu, što podstiče kvarenje.

Banane je dobro čuvati što dalje od ostalih namirnica, jer se iz njih oslobađa najviše etilena, koji ubrzava kvarenje.

Neograničeni rok

Postoje i namirnice s neograničenim rokom trajanja. Čak i ako je promenio boju ili se kristalizovao, med je i te kako upotrebljiv jer ga antibiotska svojstva čuvaju od kvarenja.

Pokvariti se ne mogu ni šećer i so, jer se u njima ne mogu razvijati bakterije.

Hljeb ostaje svjež u zamrzivaču

Frižider nije dobro mesto za držanje hleba jer će se brže osušiti nego na sobnoj temperaturi. Ali, ako ga zamrznete, cijelog ili isečenog na kriške, hljeb će zadržati svježinu najmanje tri mjeseca, a nakon što ga odledite biće ukusan kao svjež.

Jaja duže traju ako se zamrznu 'naopačke'

Jaja u frižideru mogu stajati 120 dana. Bolje se čuvaju ako im je šiljasti kraj okrenut ka dolje. Jaja možete zamrznuti i tako što ćete ih umutiti sa solju ili šećerom.

Pranje malina i jagoda

Bobičasto voće trajaće duže ako ga operete u sirćetu i vodi. To će mu produžiti rok trajanja za sedam dana, a ukus sirćeta neće se osetiti.

Citruse i krompir čuvajte van frižidera

Citrusno voće bolje je držati na sobnoj temperaturi. Ako limun, limetu i pomorandže čuvate u frižideru, kora će im postati gruba, tvrda, biće manje sočni i neukusni.

Takođe, ni krompir ne voli frižider jer mu niske temperature kvare ukus.

Maslac ne voli niske temperature

Maslac je najbolje čuvati na početku police ili u vratima jer će se tako lakše mazati i sjeći. Neotvoren margarin u frižideru se može čuvati od četiri do pet mjeseci, ali otvoren se mora potrošiti za mjesec dana.

KOMENTARI (0)

Ostavi komentar

Ostavite komentar

* Komentari se na portalu objavljuju u realnom vremenu. "Kolektiv.me" se ne može smatrati odgovornim za napisane komentare. Zabranjen je govor mržnje, psovanje, vrijeđanje i klevetanje. Takav sadržaj će biti izbrisan čim bude primijećen, a autori mogu biti prijavljeni nadležnim institucijama.

UP - Krivična prijava protiv osumnjičenog za izazivanje požara u Danilovgradu

Subota, 17.05.2025 | 12:02

Službenici Regionalnog centra bezbjednosti „Centar“, Odjeljenja bezbjednosti Danilovgrad, rasvijetlili su krivično djelo izazivanje opšte opasnosti i podnijeli krivičnu prijavu protiv jedne osobe, saopšteno je iz Uprave policije (UP).

Bar - Obustava saobraćaja na Bulevaru JNA

Subota, 17.05.2025 | 11:34

U subotu, 17.maja u periodu od 22h pa do 04h narednog dana doći do potpune obustave saobraćaja na Bulevaru JNA u Baru, zbog izvođenja radova na izgradnji kanalizacionog kolektora, saopšteno je iz te Opštine.

Nevjerovatna cifra - Rijedak plavi dijamant prodat za 21,5 MILIONA DOLARA

Subota, 17.05.2025 | 11:48

Aukcijska kuća „Sotbi“ na aukciji u Ženevi, prodala izuzetno rijedak južnoafrički plavi dijamant za 21,5 miliona dolara.

Za ova četiri horoskopska znaka, od juna počinje NAJBOLJE POGLAVLJE U ŽIVOTU

Subota, 17.05.2025 | 11:08

Konačno se završava dugotrajan period izazova, obilježen promjenama, nesigurnošću i ličnim iskušenjima. Od juna 2025. godine počinje novo astrološko poglavlje za sledeća 4 znaka.

Da li jedete KRASTAVAC i PARADAJZ zajedno u salati? Evo kako to utiče na vaš organizam

Subota, 17.05.2025 | 10:47

Krastavci, paradajz, mirođija, so i biber po ukusu, malo biljnog ulja – jednostavna, ukusna i veoma popularna salata već nekoliko godina izaziva brojne kontroverze.

"On dobro čuva svoje tijelo..." Alkaras vjeruje da Đoković može i na OI 2028. godine

Subota, 17.05.2025 | 09:53

Karlos Alkaraz i Novak Đoković igrali su 2024. godine finale na Olimpijskim igrama u Parizu. Napravili su pravi spektakl, a Španac se nada da će Srbin biti na Igrama i 2028. godine.

Obradović o ABA ligi: Šta će biti naredne godine, ne zna ni Hudini

Subota, 17.05.2025 | 09:44

Trener Partizana Željko Obradović govorio je o budućnosti ABA lige, nakon što je njegov tim na startu doigravanja u dva meča “sredio” subotički Spartak.

Omiljeni miris djetinjstva u tegli - Pripremite sami DŽEM OD JAGODA

Subota, 17.05.2025 | 09:18

Vrijeme je kada su jagode na tezgama i u prodavnicama pa mnogi se upuštaju u pripremu džemova i ostalih đakonija od ovog ukusnog crvenog voća.

Crna Gora - Vlada ne planira smanjenje PDV-a na voće, povrće i mesne prerađevine

Subota, 17.05.2025 | 08:17

Ministarstvo finansija (MF) nema namjeru da se odrekne budžetskih prihoda i smanji stopu PDV-a na voće, povrće i mesne prerađevine, što su sugerisali iz skupštinskog Odbora za ekonomiju, finansije i budžet nakon kontrolnog saslušanja u vezi sa visokim cijenama u crnogorskim trgovinama.

Sunčani intervali uz mogućnost kratkotrajne KIŠE - Ovakvo VRIJEME očekuje nas u subotu

Petak, 16.05.2025 | 22:03

U subotu na sočekuje pretežno oblčano vrijeme sa sunčanim intervalima, saopštili su iz Zavoda za hidrometeorologiju i seizmologiju.